リンドーズ・アビー発売のご案内 (WEM)

　ファイフに古くからあるリンドーズ・アビー（僧院）は「スコッチウイスキー誕生の地」として広く知られています。この僧院の修道士であったジョン・コーが、 1494年に、王からアクアヴィテの製造用に賜った8ボルの麦芽を謹んで受け取ったという、スコッチウイスキーに関する最古の記述がなされたのがこの場所です。

　1191年に設立されたこの僧院は荒廃が進んでおり、このボトリングの売り上げの一部は、僧院をかつての姿によみがえらせるための改修工事に使われます。この僧院は、ウイスキー業界にとって、非常に大きな意味を持っています。マイケル・ジャクソンは最近の著書「スコットランドとそのウイスキー」の中で、ウイスキー愛好家にとっては、巡礼者が訪れる「聖地」に匹敵すると述べています。
　このボトリングは、スコットランドの主要な地域全てから30年以上熟成させたシングルモルトを集めて、ヴァッティングさせた他に例のないウイスキーです。1960年代に製造されたマッカラン、グレンリベット、ハイランドパークおよびスプリングバンクを、ダンカン・テイラー社のオーナーであるユアン・シャン氏が厳選し、ヴァッティングしました。

　500本限りの限定生産で、瀟洒な木箱に入ったボトルそれぞれに番号がついており、本物であるとの証明書もついています。ヴァッティングは樽出しそのままで行われていますが、度数は約40％です。
日本ではウィスク・イーを通じてのみ、お買い求めいただけます。価格は32,000円（税込）です。詳細は、こちら までお問い合わせください。