ケルティックハートランド・テイスティング会のご案内 (WEM)

ケルティックハートランド・テイスティング会のご案内 [再]
- Celtic Heartlands Tasting Party -

先日配送させていただきましたメールでは、開催の時間が間違っておりましたのでので、
改めて送らせていただきました。　申し訳ありませんでした！！

　本日は、ケルティックハートランド・テイスティング会の開催をご案内いたします。モルトウイスキーの芸術品と呼んでも過言ではないケルティックハートランド・シリーズ、その３種（ボウモア、マッカラン、ハイランドパーク）をはじめ、巷で話題のリンドーズ・アビーやアードベッグ・コミッティー２１年などもテイスティングいただきます。どうかこの機会をお見逃しないよう、奮ってご参加くださいませ。

日時：	４月１８日（日）　１４：００～１６・００
場所：	ＢＡＲ酒場
住所：	東京都港区南青山７－１３－１３　ＪＩＮ＆ＩＴビル２階 TEL：０３－３４９９－５００４
内容：	●ケルティックハートランド・ボウモア（１ショット２５ｍｌ） ●ケルティックハートランド・マッカラン（１ショット２５ｍｌ） ●ケルティックハートランド・ハイランドパーク（１ショット２５ｍｌ） ●リンドーズ・アビー（１ショット２５ｍｌ） ●アードベッグ・コミッティー２１年（１ショット２５ｍｌ）そして更に ●アラン蒸留所ウイスキーが飲み放題！
定員：	２０名
会費：	１万円（税込み） ※お支払方法は、ご予約が取れた方からご連絡申し上げます。

●ケルティックハートランド

　ジムマキューワンがスコッチ業界に携わって４０周年を記念して、ブルイックラディ蒸留所で瓶詰めされた超プレミアムな一品。１９６０年代のハイランドパーク、ボウモア、マッカランの各蒸溜所で作られたウイスキーをケルトデザインの美しいクリスタル製デカンタに入れております。ウイスキーは全てアメリカンオークのバーボン樽で熟成され、カスクストレングスで瓶詰めされております。

ハイランドパーク	１９６７年　40.1%
ボウモア	１９６８年　40.6%
マッカラン	１９６８年　40.2%

【ジム・マキューワン】
	現ブルイックラディ蒸溜所オーナーの一人で、ボウモア蒸留所マネージャーも歴任のスコッチウイスキー業界の重鎮。

●リンドーズ・アビー
　ファイフに古くからあるリンドーズ・アビー（僧院）は「スコッチウイスキー誕生の地」として広く知られています。この僧院の修道士であったジョン・コーが、 1494年に、王からアクアヴィテの製造用に賜った8ボルの麦芽を謹んで受け取ったという、スコッチウイスキーに関する最古の記述がなされたのがこの場所です。

　1191年に設立されたこの僧院は荒廃が進んでおり、このボトリングの売り上げの一部は、僧院をかつての姿によみがえらせるための改修工事に使われます。この僧院は、ウイスキー業界にとって、非常に大きな意味を持っています。マイケル・ジャクソンは最近の著書「スコットランドとそのウイスキー」の中で、ウイスキー愛好家にとっては、巡礼者が訪れる「聖地」に匹敵すると述べています。
　このボトリングは、スコットランドの主要な地域全てから30年以上熟成させたシングルモルトを集めて、ヴァッティングさせた他に例のないウイスキーです。 1960年代に製造されたマッカラン、グレンリベット、ハイランドパークおよびスプリングバンクを、ダンカン・テイラー社のオーナーであるユアン・シャン氏が厳選し、ヴァッティングしました。 500本限りの限定生産で、瀟洒な木箱に入ったボトルそれぞれに番号がついており、本物であるとの証明書もついています。ヴァッティングは樽出しそのままで行われていますが、度数は約40％です。

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