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700ml 58.4%
4年 カスクNo：05/129
1995年に創業したアラン蒸溜所では、ピートを一切焚かない麦芽を使用したウイスキーをつくってきましたが、2004年からピーティタイプを少量のみ蒸溜しています。
ピーテッド アラン2005 バーボンカスクは、
フェノール値20ppmのミディアムピート
の麦芽を使用した程良いスモーキーさ特徴です。
フレッシュバーボンバレル
で熟成した黄金色のウイスキーは、ノンピートとは異なる個性的なアイランズモルトです。
トップは甘い麦、アンデスメロン、フルーツシロップの香りで、奥から優しいスモークが湧き上がってきます。味は、ピリッと舌を刺激するホワイトペッパー、旨みのある塩辛さ、シトラスフルーツが先に現れ、その後にクリーンなスモーキーさが現れます。
現行のアランより塩気とオイリーさが強く
、スモークサーモンのような上質な脂が舌にまとわり付きます。
スモーキーさもありながらアランのフレーバーをしっかりと残した、よりアイランズらしいシングルモルトです。
色：ゴールド
香り：ウィータビックス、バニラ、シトラス、シロップ、リンシードオイル、ハチミツ
味：シュークリーム、バニラ、塩、スモークサーモン、シトラスフルーツ、青リンゴ
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