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ミッケラーはデンマークのコペンハーゲンに2006年、ミッケル・ボルグとクリスチャン・ケラーが設立した、特定の醸造所を持たない
「ファントム（幻影）マイクロブルワリー」です。自国デンマークをはじめノルウェー、スコットランド、アメリカなどの個性的なマイクロブルワリーの設備を使用してオリジナルビールを醸造、またコラボレーションして様々なスタイルのビールづくりに挑戦し続けています。
その秘密は、完成された緻密なレシピにあります。このレシピを手に、世界中どこでも、そのスタイルに最も合う場所でビールをつくり出すミッケラーは、2007年には世界的なビアマニアのサイト「ratebeer.com」にて
年間最優秀醸造所に輝き、世界中のビールファンを驚かせました。
ブラックホールはミッケラーの中核を成す大人気のインペリアルスタウト（重厚感のある黒ビール）です。前述の「ratebeer.com」では100点満点を獲得しています。
その完成度の高いインペリアルスタウトであるブラックホールを、さらにウイスキー・ワイン・テキーラなどの樽で熟成させ、ブラックホールＢＡ（バレル・エイジド）というシリーズとして展開しています。
すべてスモールバッチで生産したクオリティにこだわったアイテムです。
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黒ブラック インペリアル・スタウト
17.5% 375ml
丸みを持った甘いアロマ、深入りローストモルト、トーストの香ばしさと上品なカカオ。長い余韻に潜むバニラが17.5％のアルコール調和にしている。ビターチョコのフィニッシュ。
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テキサスレンジャー スパイスド・ポーター
6.6% 330ml
スパイシーソーセージ、ヘビーロースト、スモークタン、キャンプファイヤー、かなりクリーミーで複雑。チリペッパーを漬け込んだポーター。
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ポーター インペリアル
8% 500ml
ローストアロマ、キャラメル、スモーキーカカオ、まろやかなホップと火薬、黒糖をまぶしたチョコレート、クラシックコーヒー。
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ジプシージュース ベルジャン・スタウト
8.5% 500ml
ロースト麦芽、コーヒー、チョコ、グレープフルーツが香るホップ、チェリー。ロースト麦芽とホップが交互に見え隠れする。ドライでビターなフィニッシュ。
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グリーンゴールド ＩＰＡ
7% 330ml
オイリーで松の収れんなアロマホップが支配する。グレープフルーツとブラックペッパー、ドライホッピングによる素晴らしい余韻。ボディがあり、苦味と甘みが絶妙。
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バーガー＆バン ＬＡラガー
5% 330ml
ピーチ、パイン、ストロベリー、ハチミツ、ホッピーでビタースィートキャラメル、アメリカンホップを大量に投入したフルーティーなホッピーラガー！
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アワサイド セゾン・エール
7.5% 750ml
魅惑的なオレンジカラー。シトラスとパイナップル、フルーティーなフレッシュホップ、パッションフルーツ、複雑でクリーミー、トースティーなキャラメル、エキゾチック。
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ブラックホール インペリアルスタウト
13.1% 375ml
重厚感のあるロースト麦芽と松を思わせるホップの見事な調和。オレンジ、コーヒー、バニラ。ダークチョコのクリーミーでリッチな余韻。すべてを飲み込む圧倒的な個性と存在感。
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ブラックホール バレルエイジド（ＢＡ）シリーズ
すべて 13.1％ 375ml
完成度の高いブラックホールを様々な樽で熟成させたプレミアムなインペリアルスタウトのシリーズです。
写真左から
ブラックホール ＢＡ白ワイン樽
ブラックホール ＢＡ赤ワイン樽
ブラックホール ＢＡテキーラ樽
ブラックホール ＢＡピートウイスキー樽
ブラックホール ＢＡバーボン樽
ブラックホール ＢＡコニャック樽
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