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700ml 50%
ドイツ、プファルツ地区KNIPSERのピノ･ノワールの樽で熟成したアランカスク。
アラン ピノ･ノワールカスクはバーボンカスクで8年熟成した後に、ピノ･ノワールワインカスクで9ヶ月間後熟しました。
色は輝くオレンジゴールド。香りは
オレンジキャンディー、ワックス、カーネーション、ミモレットチーズに優しいミルクがふんわりと包み込みます。
味はオレンジピール、チェリーブランデーにピリッとしたブラックペッパーが弾け、ミント、グレープフルーツグミからジンジャーのフィニッシュにつながっていきます。
また、バニラアイスやカットフルーツにかければ大人のデザートの完成です。
赤ワイン樽熟成としてはタンニンのエグミがなく、フルーティな甘さが、アランのペッパリーさとマッチしています。
ふくよかで奥行きのある味わいをお楽しみください。
色：燃えたアンバー
香り：グレープフルーツ、ルビーオレンジ、トーストしたアーモンド、チーズ。
味：ペッパーの爆発が舌をコーティングする甘さに変化する。スパイスとチェリーがゆっくり漂う。
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