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700ml 50%
マデイラワインとはポルトガル領のマデイラ島でつくられる酒精強化ワインで、高温の倉庫で熟成することによる、スモーキーな香りとキャラメルの味わいが特徴です。今回フィニッシュに使用した樽は、5年以上マデイラワインの熟成に使用された容量約225リットルのオークカスクです。
バーボンカスクで8年熟成した後、10ヶ月間マデイラカスクでフィニッシュし、飲欲をそそる深いマホガニー色となっております。
香りは重ためのフルーツや焦がした砂糖のような甘く芳醇で、寒い今の季節にぴったりです。ボディは厚く、フルーティさ、オイリーさ、スパイシーがバランス良く組み合わさり、中間ではチョコレートフォンデュとオレンジ、フィニッシュにバニラ、シトラスが香ります。暖炉の前で時間をかけて飲みたい1本です。
色：マホガニー
香り：リッチなフルーツケーキ、マーマレードを塗ったトースト、トフィー。
味：フルボディ。リッチ、オイリーそしてスイート。ビターオレンジ、スパイス。シトラスが残る。
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