＊日本を代表するバーテンダーのお二人が、カクテルを披露 　(社)日本バーテンダー協会(NBA)からは、2001年幕張メッセで行われた『インターナショナル・バーテンダーズ・コンペティション・ジャパン・カップ』で22カ国 34名の選手の中から見事グランプリに輝いた、NBA銀座支部のバー保志、保志雄一様が代表としてカクテルを披露されます。 　(社)日本ホテルバーメンズ協会(HBA)からは、2004年11月に行われた『第24回 HBA創作カクテルコンペティション』で見事チャンピオンとなられた、ロイヤルパークホテルの後藤泰宏様が代表としてカクテルを披露されます。 ＊司会は、J-WAVEパーソナリティのアイリーン 　2002年のFIFA WORLD CUPでも活躍した、J-WAVEパーソナリティのアイリーンが司会を務めます。 アイリーン： ■イベントMC ＆ 通訳 ［日英］ 『2002 FIFA WORLD CUP KOREA/JAPAN』『ING生命 LDA CONVENTION IN AUSTRALIA』 『WORLD CUP TRIATHRON IN AUSTRALIA』『HONDA SERVICE WORLD CONVENTION』 『ITU TELECOM GENEVA』『ACI&IATA GREENPORT』『AIAA ICSSC EXHIBITION』 『BOL JAPAN OPENING PARTY』『CLUB ASIA』『ULEAD新ソフト記者発表会』 『MOOKS PRESS CONFERENCE』『INTERNATIONAL BARTENDERS COMPETITION』 『ディズニー・プリンセスアカデミー』 『WONDER SWAN 新ハード発表会』 『JATA世界旅フェスタ』 『アミューズメントマシンショー』 『東京モーターショー』『東京オートサロン』 『東京ゲームショー』　■ラジオ RF『ケントデリカットのGOOD FEEL MUSIC』 TBS系『アイリーン＆エリカのダブルトラブル』 FM横浜『シエスタ・ビン・バン・ブン』 渋谷FM『CLUB TIMEX WITH MIMOSA』 J-WAVE『BIZ TALK』　■スティール 『SANYO』『神立高原スキー場』 『NEW BALANCE』　■ナレーション 『英語カセット絵本』『中１英語テープ』 『CHANEL』　■TVCF 『マクドナルド』『アシックス』 『イトーヨーカ堂』 （サムネールをクリックすると、大きな画像が現れます。） ＊音楽は、DJ KAORI 　東京FMや世界で活躍中の女性トップDJ、KAORIがBGM等の音楽を手がけます。 DJ KAORI： 92年、単身でニューヨークへ渡り、ダウンタウンに身を置いた彼女は次第にライムライト、トゥワイロ、ロキシー等の主なクラブでプレイするようになる。ある日、プレイしているところをファンクマスター・フレックスの目に留り、彼が率いるDJ集団＝Big Dawg Pitbulls唯一の女性DJとして迎え入れられる。これまでにフォクシー・ブラウン、112、ジョー、ピート・ロック、ウェスリー・スナイプス、またP.ディディー等、ビッグ・ネームのリリース・パーティーのDJを務め、音楽界以外でもマイケル・ジョーダン、マジック・ジョンソン、マイク・タイソン等からも依頼を受けるまでになる。その後、NYの＃1ラジオ局Hot97にて日本人としては初となるDJプレイを披露、US以外でもUK、フランス、カリブ海も周る。日本ではこれまでに井出麻理子、Double、FOH、安室奈美恵等のリミックスを手掛けている。Def JamよりCDもリリースし、最近では歌手としても活躍中。（サムネールをクリックすると、大きな画像が現れます。） ＊英国より、ミクソロジストのダグラス・アンクラー氏が来日 　（株）MHD　ディアジオ　モエ　へネシー社が、英国よりミクソロジストのダグラス・アンクラー氏（Mr. Douglas Ankrah）London Academy of Bartendingを招待し、来日されます。ロンドンで今一番流っている、ウイスキーを使ったカクテルを披露していただけます。 　また、（社）日本バーテンダー協会（NBA）と（社）日本ホテルバーメンズ協会（HBA）から、カクテルコンペティションで最優秀賞を受賞された男性バーテンダーの方々、各1名ずつが代表で登壇され、ダグラス・アンクラ氏との共演で、ウイスキーを使ったカクテルの華麗なテクニックを披露されます。英国と日本でのカクテルの作り方のテクニックやその特徴の違いなどお楽しみ頂ける事でしょう。 ダグラス・アンクラー： ダグラス・アンクラー氏は数々の賞を受賞しているロンドンのLab and Townhouseバーのオーナーであり、バーのコンサルタントとしても世界中を飛び回り、1990年代のバー様式に創造的な革命をもたらした一人としてその名前が知られている。最初の本となる「Shaken & Stirred」ダグラス・アンクラーズ カクテルズは、2004年のクリスマスに出版。バー業界で長年経験を積んだ後、ダグラス氏は1995年に、世界初のミクソロジストが数名誕生したロンドンアカデミーオブバーテンダーズ（London Academy of Bartenders [LAB]）の設立者となった。1999年にはロンドンのソーホーに今までと全く違うカクテルバー“Lab”をオープンし、その後“Lab”は真の意味で革新的なカクテルバーとして知られるところとなり、カクテル作りの魅力を再度アピールし、ロンドンのバーシーンに革命をもたらした。ザ・インディペンデントでは第26回ベストバー・インザワールドと認められた。（サムネールをクリックすると、大きな画像が現れます。）

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